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Logs
  • 08:29, 10 November 2023 64.137.61.157 talk created page Wir Glauben An Echtes Traditionswerkzeug (Created page with "Im Gegenteil, in den letzten Jahren bieten immer mehr gut sortierte Märkte zu speziellen Terminen Frischware an. Damit erreichen sie einen kleinen, aber kaufkräftigen Kundenkreis. Ich weiß, ich weiß das sind viele Fragen auf einmal, aber wer nicht fragt bleibt dumm. Da Trüffel aber in vielen Regionen der Erde wachsen, ist das Angebot für den Laien nur schwer überschaubar - daher sollte man nur über vertrauenswürdige Lieferanten Ware beziehen. Trüffel sind in ve...")
  • 16:55, 9 November 2023 64.137.61.157 talk created page Trüffel Tagliolini 250g (Created page with "Den Sommer Trüffel kann man im gesamten Apennin, in Kampanien, in der Emilia-Romagna als auch im Piemont finden. Der Sommer Trüffel oder auch Scorzone genannt, ist erntereif von Mai bis August. Um genau zu von Mitte Januar bis Anfang Mai. Die Peridie ist glatt, farblich kann die Gleba von hellem Ocker bis zu dunkelorange erscheinen. Die Außenhaut namens Peridie kann runzelig oder glatt erscheinen. Bis dahin muß ich die Vorschläge gründlich lesen. Den schwarze Trüf...")